近年來(lái)，“預(yù)制菜”這個(gè)詞越來(lái)越“火”，根據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合多家單位共同參與起草的《預(yù)制菜》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，“預(yù)制菜”指的是“以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為主要原料，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，經(jīng)預(yù)加工（如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味等）和/或預(yù)烹調(diào)（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并進(jìn)行預(yù)包裝的成品或半成品菜肴”，可以分為即食（如八寶粥、即食罐頭）；即熱（如速凍湯圓、自熱火鍋）；即烹（須加熱烹飪的半成品菜肴）；即配（如免洗免切的凈菜）四大類(lèi)。如今，“火”起來(lái)的預(yù)制菜已迅速形成產(chǎn)業(yè)鏈，在這其中，各類(lèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備自然必不可少。
“食”力強(qiáng)企助振興
北票市宏發(fā)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“宏發(fā)食品”）成立于2000年，經(jīng)過(guò)二十余年的發(fā)展，已經(jīng)形成了“從父母代種雞飼養(yǎng)、雛雞孵化、飼料生產(chǎn)、基地養(yǎng)殖、生態(tài)有機(jī)肥生產(chǎn)到肉雞加工、熟食調(diào)理品深加工”的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家龍頭企業(yè)。2016年，宏發(fā)食品積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，投身產(chǎn)業(yè)扶貧，獨(dú)創(chuàng)了“1+4”扶貧模式，累計(jì)投資4.3億元建設(shè)肉雞養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)36處，為17000多建檔立卡貧困戶(hù)累計(jì)返利分紅5000余萬(wàn)元，推動(dòng)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
2022年4月，宏發(fā)食品再次響應(yīng)國(guó)家“補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈”工程的號(hào)召，啟動(dòng)了5萬(wàn)噸預(yù)制菜項(xiàng)目，該項(xiàng)目總投資4億元，占地75畝，規(guī)劃總建筑面積50000平方米，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入10億元，安置就業(yè)400人。該項(xiàng)目不僅標(biāo)志著宏發(fā)品牌進(jìn)入了更高質(zhì)量的發(fā)展階段，更為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的建設(shè)注入了新的動(dòng)力。
攜手共赴新賽道
自2018年起，蘇美達(dá)國(guó)際技術(shù)貿(mào)易有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“蘇美達(dá)技貿(mào)”）就與宏發(fā)食品建立了緊密的合作關(guān)系，憑借專(zhuān)業(yè)高效的設(shè)備采購(gòu)貿(mào)易服務(wù)，贏(yíng)得了客戶(hù)的充分肯定?；谇捌诙啻纬晒献鳎臧l(fā)食品在5萬(wàn)噸預(yù)制菜項(xiàng)目的設(shè)備采購(gòu)中決定再次攜手蘇美達(dá)技貿(mào)。
美國(guó)的攪拌機(jī)和成型機(jī)，德國(guó)的油炸機(jī)……生產(chǎn)線(xiàn)上的設(shè)備來(lái)自“五湖四?！保?a href="http://www.rogerz.cn" target="_blank" title="蘇美達(dá)">蘇美達(dá)技貿(mào)團(tuán)隊(duì)緊跟客戶(hù)采購(gòu)要求，積極與外商溝通，制定適合的一攬子貿(mào)易服務(wù)方案，并協(xié)助客戶(hù)準(zhǔn)備各類(lèi)資料，辦理相關(guān)設(shè)備進(jìn)口手續(xù)，所有設(shè)備均按時(shí)順利投入預(yù)制菜項(xiàng)目生產(chǎn)中。先進(jìn)的加工裝備不僅提升了宏發(fā)食品預(yù)制菜的生產(chǎn)效率，更進(jìn)一步提高了其產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，為品牌注入了強(qiáng)大的科技驅(qū)動(dòng)力。
產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，鄉(xiāng)村興則國(guó)家興。蘇美達(dá)技貿(mào)不忘初心，始終以自身核心能力服務(wù)客戶(hù)，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和產(chǎn)業(yè)提升。未來(lái)，蘇美達(dá)技貿(mào)將進(jìn)一步發(fā)揮自身資源優(yōu)勢(shì)和專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力，與廣大生產(chǎn)制造型客戶(hù)緊密合作，共同發(fā)展！
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